Cotolette di melanzane impanate e fritte
Per ottenere delle cotolette di melanzane gustose è importante insaporire bene il pangrattato nel quale tuffare le melanzane. Per renderlo…
Cucina non è solo mangiare. Ma è molto di più!!
Categoria: Brunch – Salati & Salsine
Frittata di cipolle alla napoletana
La frittata di cipolle alla napoletana è un piatto molto saporito e semplice da cucinare. Pronta in poco tempo, oltre…
Farinata di ceci
La farinata al microonde è uno dei modi per cuocerla in pochi minuti. Detta anche Cecina, la farinata è uno dei…
Neapolitan eggplants Parmigiana in microwave
Neapolitan Eggplant Parmigiana is one of my favorite dishes—rich, flavorful, and incredibly comforting. The idea behind this recipe was to…
Melanzane indorate e fritte alla partenopea
Le melanzane indorate e fritte, da sole oppure con provola e mozzarella, sono una ricetta partenopea, fatte con fette di…
High-protein chocolate cream with hard-boiled eggs and peanut butter
This quick and easy High-Protein Chocolate Cream made with hard-boiled eggs and peanut butter is a healthy, protein-packed dessert that’s…
Torta salata fave e ricotta
La torta salata fave e ricotta è un rustico semplice e gustoso, perfetto da preparare in primavera. La ricetta, adatta anche a…
Ceviche
Una ricetta semplice abbastanza, fresca veloce e gustosa di origine peruviana che noi del sud Italia abbiamo subito apprezzata. Naturalmente…
Vialone Nano Onigiri with Veal and Peas Ragù
This Japanese-inspired rice recipe combines the best of Japanese and Italian cuisine. Traditional onigiri—Japanese rice balls, usually shaped into triangles—are…
Hard-Boiled Egg & Peanut Butter Chocolate Cream
This quick and easy Hard-Boiled Egg & Peanut Butter Chocolate Cream is a healthy, protein-packed dessert that’s both satisfying and…