I ceci tostati al microonde li mangiavamo tanti anni fa, ero un ragazzotto mi ricordo quando andavo al cinema insieme ai semi di zucca e popcorn, e si compravano in panetteria o salumeria. Oggi con il microonde sono facili e semplici da preparare, mangiati come patatine o stuzzichino come spezza fame.
strumenti:
Ingredienti
- 400 gr di ceci
- 1 cucchiaio d’ olio evo d’oliva
- 1/2 cucchiaino di cumino
- sale fino q.b.
- pepe q.b.
Procedimento
In una casseruola mescolare i ceci, sciacquati e sgocciolati, con tutti gli ingredienti per amalgamarli. Versare il tutto sul piatto crisp unto leggermente e anche una spruzzatina di olio sui ceci. Fare tostare i ceci alla media temperatura 450/550w per circa 20 minuti. Lasciare riposare nel microonde spento per 10 minuti. Terminato il tempo di riposo estrarli dal forno e metterli in una ciotola.
